속초명물 "만석닭강정" 식약처적발, 공식사과문게제

속초명물 "만석닭강정" 식약처적발, 공식사과문게제

 

 

강원도 속초에 있는 닭강정 맛집으로 유명한 만석닭강정이 위생기준 위반으로 식품의약품안전처에 적발됐다. 식품의약품안전처는 17일 식품 위생 법령을 위반했던 식품제조업체 등 428곳을 재점검한 결과 23곳이 다시 위생 기준 등을 위반한 것으로 나타나 영업정지 등 행정처분을 내렸다고 밝혔다.

 

식약처에 따르면 만석닭강정은 조리장의 바닥과 선반에 음식 찌꺼기가 남아있었고 주방 후드에는 기름때와 먼지가 껴 있는 등 청결하지 않은 상태로 조리시설을 운영한 것으로 조사됐으며 식육가공업으로 등록한 ㈜만석닭강정도 휴무 중인 종업원이 위생교육에 참석한 것으로 기재하는 등 규정을 지키지 않다가 적발됐다.

 

만석닭강정은 18일 자사 홈페이지를 통해 “이번 일로 상심하셨을 많은 고객분에게 사죄드린다. 다시는 이와 같은 일들이 발생하지 않도록 하겠다”며 사과문을 냈다.

 

 

각종 매스컴에 속초를 대표하는 맛집으로 소문났던 만석 닭강정의 이번 행정처분결과를 본 많은 네티즌들은 초심을 읽고 불결한 공장식 영업을한 업소에 대해서 명성을 얻기는 어렵지만 무너지는 것은 한순간이라며 안타까워 했다.

 

일부러 맛있는 닭강정을 먹겠다고 길게 줄서서 기다려준 많은 고객들을 생각해서라도 다시는 이런일이 일어나지 않도록 큰 반성을 하는계기가 되었으면 합니다~